Vann – en forutsetning for liv
[UTKAST 28. mai 2004]
h2
Tekst/illustrasjoner:
Anne Schjelderup/Clipart.com
Filosofiske spørsmål:
Anne og Ariane Schjelderup, Øyvind Olsholt
Sist oppdatert:
Det
har vært vanlig å se på oksygen som betingelsen
for at det har oppstått liv på jorden. I dag vet vi
at det er noe annet som kanskje er enda viktigere for at liv skal
kunne oppstå: vann.
Mulige læreplanreferanser
Natur- og miljøfag 8 kl.
«lære om dei fysiske føresetnadene for liv som
skil jorda frå dei andre planetane i solsystemet»
Levende organismer består stort sett av vann
Kroppen består av 65% vann, et korn av 70% vann, en potet
av 80% vann og en tomat av 95% vann. Når vi spiser, trenger
vi vann for å kunne løse opp maten og bringe den rundt
i kroppen slik at vi kan ta til oss den næringen den inneholder.
Når kroppen vil kvitte seg med avfallsstoffer, trenger den
også vann. Det er vann som det mulig for de forskjellige
delene av kroppen å gjøre det arbeidet de må
gjøre for at vi skal leve.
Levende celler trenger vann
Alle celler er fylt av vann. Vann løser opp stoffer –
det er f.eks. derfor det er greit å vaske gulvet med vann
– og kan trenge gjennom forskjellige materialer – det
er derfor tøy blir vått når du legger det i
vann.
Vann er derfor veldig viktig for de kjemiske prosessene inni kroppens
celler. Når cellene skal kvitte seg med skadelige stoffer,
gjør de det ved å skille dem ut med vann. Avfallstoffene
løser seg opp i vannet inni cellene, akkurat slik vann virvles
rundt i en vaskemasin og løser opp skitten som har samlet
seg opp i klærne. Dette vannet kan trenge ut gjennom den
tynne hinnen som omgir cellen. Denne prosessen kalles for osmose.
Det er også vannet som renser kroppen for avfall som døde
celler og mat som ikke kan brukes som næring, og hjelper
kroppen å kvitte seg med dette. Hadde ikke alt dette fungert,
ville vi raskt ha dødd av forgiftning.
Væskebehov
Når cellene skal kvitte seg med avfallsstoffer, mister de
mye vann og må tilføres nytt vann. Det er derfor du
blir tørst når du spiser potetgull med mye salt. Cellene
må kvitte seg med saltet, og mister vann.
Både dyr og mennesker trenger derfor å få i
seg mye vann hver dag. Får vi ikke nok vann, blir vi syke.
Vi kan overleve flere måneder uten mat, men uten vann dør
vi i løpet av en uke.
For å få i oss nok vann til at kroppen kan virke som
den skal, må vi få i oss minst 2,4 liter vann hver
dag. Vannet kan komme både fra mat og drikke.
Spiser vi mye salt, eller svetter vi mye, må vi drikke enda
mer. Særlig virker hjernen vår dårligere dersom
vi ikke får nok vann i oss. Da blir vi slappe og får
problemer med å konsentrere oss. Mange mennesker blir også
hissige og i dårlig humør dersom de får i seg
for lite vann.
Vann – kroppens aircondition
Kroppen bruker også vann til å opprettholde riktig
temperatur. Når den blir for varm, skiller den ut svette.
Svetten kjøler ned huden. Huden bruker i tillegg energi
på å få svetten til å fordampe, og kvitter
seg med varme også på denne måten.
Blir du for kald, trekker det varme blodet som stort sett består
av vann, inn mot kroppens sentrum (midten av kroppen) og holder
seg rundt viktige organer som hjerne, hjerte og mage for at ikke
disse skal bli for kalde.
Planter
Planter må, som alt levende, hele tiden få nok vann.
Men i motsetning til insekter, dyr og mennesker kan de ikke bevege
seg for å finne det vannet de trenger. De er avhengige av
å få jevn tilførsel av vann der de er. Noen
planter, slik som kaktuser, har også stor evne til å
holde på vann over lengre perioder.
Vannet kommer inn i planten gjennom røttene. Tynne hår
i røttene trekker til seg fuktighet og næring i form
av mineraler fra jorden. Dette skjer gjennom osmose: næringen
følger med vannet som planten trekker til seg.
Planter avgir fuktighet gjennom overflaten av stilk, blader osv.
– på samme måte som vi avgir fuktighet gjennom
huden når vi svetter. Det er snakk om store mengder: korn
avgir for eksempel 3 040 000 liter vann pr. hektar gjennom
en vekstsesong. Noen botanikere tror at denne «svettingen»
forhindrer bladene i å bli for varme i solsteken.
Ideer til filosofiske samtaler
- Er vann levende?
Alt som er levende består som vi har sett for det meste
av vann. Betyr dette at vannet selv er levende? Hvis ikke vannet
er levende, hvilken del av organismene er det da som er levende?
Tror du det går an å finne akkurat dét i
noe levende som gjør at det lever? I tilfelle ja: er
dette noe materielt?
- Hva er et behov?
Levende organismer trenger vann for å leve. Men hva betyr
det egentlig å «trenge» noe: betyr det alltid
at det ikke går an å leve uten det? Eller kan du
finne eksempler på noe som f.eks. et dyr trenger, men
som det ikke dør om det mister? Kan du finne eksempler
på noe som du trenger, men kan overleve uten? Er det
riktig å bruke det samme ordet for noe vi må ha
for å overleve, og noe vi bare har lyst på?
- Frihet og ansvar (1)
Mange mennesker blir sure og utålmodige når de
er tørste. Så hvis en som er fryktelig tørst
gjør noe galt, f.eks. slår til en annen, er han
da fri for ansvar siden han kan skylde på at kroppen
mangler vann? Er det vi som bestemmer over kroppen eller er
det kroppen som bestemmer over oss?
- Frihet og ansvar (2)
Har vi et ansvar for å gi kroppen det den trenger for
å være fornøyd? Har vi et ansvar for selv
å være i godt humør? Eller har vi bare et
ansvar for ikke å la vårt dårlige humør
gå ut over andre – og så kan det være
vårt valg om vi vil ha en syk kropp og være i dårlig
humør?
- Vilje i naturen (1)
Gjennom osmose trenger vann inn i materialer. Er det da vannet
som trenger inn i materialet, eller er det materialet som suger
til seg vannet? Når f.eks. en svamp trekker til seg vann,
er det fordi vannet går inn i svampen eller er det svampen
som fylles av vann? Har vannet eller svampen en egen vilje
ettersom vannet beveger seg inn i svampen? (Hva om svampen
plutselig ikke ville suge til seg vann, eller vannet nektet
å trenge inn i svampen - hadde dette vært mulig?)
- Vilje i naturen (2)
Tror du det finnes noen form for vilje hos dyr? Hos planter?
Hos mineraler? Er dette i tilfelle en fri vilje, eller er det
bare slik at de «vil» noe, uten mulighet til å
«ville» noe annet? Kan du finne flere eksempler
på hendelser som tyder på at det er noe (ikke mennesker)
som «vil» noe?
|
|
|